5月15日，长清区五峰山街道的峰山广场上，一场别开生面的美食盛宴——“2025年济南（长清）第二届‘金御坊’杯五峰山炒鸡厨王争霸赛”精彩上演。此次比赛汇聚了众多来自长清及其周边地区的厨艺高手，他们以炒鸡为媒介，展开了一场技艺与味道的较量，共同展示了五峰山炒鸡的独特韵味。
五峰山炒鸡，以其肉质鲜嫩、酱香浓郁、回味悠长的特点，早已成为游客们来到五峰山必尝的美食之一，更是当地农文旅融合的一张闪亮名片。此次争霸赛，不仅是一次美食的较量，更是一次文化的交流与产业的推动，让五峰山炒鸡的美味飘得更远。
比赛现场，铁锅预热的声音与鸡肉的香气交织在一起，营造出浓厚的氛围。30余名参赛选手在各自的操作台前忙碌着，他们熟练地处理鸡肉、调配酱料，准备迎接即将到来的挑战。随着猛火的点燃，锅勺碰撞的声音与观众的惊叹声此起彼伏，形成了一首动人的美食交响曲。
在比赛中，选手们各显神通，他们精心制作的炒鸡作品不仅色泽诱人、造型别致，更在味道上各具特色。来自省、市烹饪协会的专家们从色、香、味、形、意等多个方面对菜品进行了严格的评审，最终评选出了金冠奖、金技奖和金创奖等多个奖项。
此次争霸赛的成功举办，不仅充分展示了五峰山炒鸡的独特魅力，更为区域餐饮业的交流与合作搭建了一个高效的平台。赛后，许多参赛选手表示，通过此次比赛，他们不仅结识了来自不同地区的同行，还在烹饪技艺、菜品创新、酱料配方等方面进行了深入的探讨与交流，收获颇丰。
对于五峰山街道而言，此次争霸赛的成功举办是其推动特色餐饮业和乡村旅游业发展的又一重要举措。未来，五峰山街道将继续深入挖掘和弘扬五峰山炒鸡等地方特色美食文化，同时加大对乡村旅游的支持力度，促进农文旅的深度融合，为游客们带来更加丰富的旅游体验。
